Seit langem ist die Wichtigkeit der Überprüfung des „freien“ Wassers der Industrie bekannt.
Die Messungen der sogenannten „Wasseraktivität“ (aW) bildet dazu die Grundlage und liefert wichtige Informationen über die Qualität eines Produktes. Sie gibt Auskunft über das mikrobiologische Wachstum auf der Oberfläche. Somit können zuverlässige Aussagen über Stabilität und Haltbarkeit einer Probe gemacht werden.
Am 02.09.2015 findet unser 3. aW-Seminar in Hamburg statt. Dies richtet sich an alle Interessierten im Bereich aW – Messtechnik. Ob Sie die Wasseraktivät (aW) schon messen oder nicht, spielt keine Rolle; Erfahrungen können ausgetauscht werden. Außerdem hören Sie Vorträge von Spezialisten und haben die Möglichkeit, Ihre eigenen Proben mitzubringen, um die Wasseraktivität zu bestimmen.
Im Anschluss entführen wir Sie in die Welt der Schokolade…Kosten für dieses Seminar: 195,00 € zzgl. MwSt. Klicken Sie hier für unser Anmeldeformular:
www.meintrup-dws.de/assets/product-pdfs/aw/aW-Seminar.pdf